Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna

Spis treści:

1. Wstęp
2. Nadwaga, insolunooporność i cukrzyca stały się powszechne
3. Choroba wypracowana latami
4. Lepiej zapobiegać niż leczyć
5. Dieta cukrzycowa
6. Rola i rodzaj składników pokarmowych w żywieniu osób z zaburzeniami glikemii
7. Magiczny indeks glikemiczny
8. Jak można obniżać indeks glikemiczny
9. Skrobia oporna - ratunek dla cukrzyka
10. Gotowanie według zasad niskiego IG
11. Na czym oprzeć dietę?
12. Co należy wykluczyć?
13. Produkty, które należy wyeliminować
14. Mleko... stary przyjaciel czy nowy wróg?
15. Przepisy na fermentowane produkty mleczne
16. Gluten - szkodliwa moda czy realne zagrożenie?
17. Dobroczynne kiszonki - prawdziwe dary natury i mądrość naszych babć
18. Cukier... cichy zabójca czy chłopiec do bicia?
19. Czym słodzić? Kontrowersyjny temat w cukrzycy
20. Natura na pomoc! Zioła wspomagające stabilizację glikemii
21. Zdrowe tłuszcze w zdrowej diecie
22. Planuj, szanuj, nie marnuj!
23. Jedz sezonowo i lokalnie, jedz po polsku!
24. Zasady diety normalizującej poziom glukozy i insuliny
25. Zasady komponowania posiłków w celu STABILIZACJI wagi
26. Zasady komponowania posiłków w celu REDUKCJI wagi
27. PRZEPISY IG
28. Propozycje śniadań
29. Przepisy na pieczywo
30. Pasty do chleba
31. Wędliny domowe na kanapki
32. Omletowe wariacje - inspirowane apetytem mojego męża :)
33. Drugie śniadania
34. Obiady
35. Zupy
36. Wariacje na temat curry
37. Potrawy z ryb
38. Pyszności bezmięsne
39. Drób w wielu odsłonach
40. Różne mięsa
41. Podwieczorki
42. Kolacje
43. Desery
44. Batony na jeden kęs, tzw. zdrowe kęski
45. Bibliografia

Zobacz spis treści

---

---