Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna w Grójcu

Przeszukiwanie po indeksie:

Znaleziono 5 pozycji o tematyce: Żywność - chemia

Zmiana sposobu wyświetlania:

Chemia żywności : praca zbiorowa. 1, Główne składniki żywności...

"Główne składniki żywności "

Dołęga, Anna.

Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017.

Chemia żywności : praca zbiorowa. 2, Biologiczne właściwości...

"Biologiczne właściwości składników żywności "

Bartoszek, Agnieszka

Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, cop. 2017.

Podstawy biochemii

Kączkowski, Jerzy

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, cop. 2004.

Przewodnik po chemii życia codziennego

Emsley, John

Warszawa : Prószyński i S-ka, 1996.

Żywność pełna kłamstw : jak przemysł spożywczy świadomie...

Tyt. oryg.: "Ernährungslüge : wie uns Lebenmittelindustrie um den Verstand bringt".

Grimm, Hans-Ulrich

Białystok : Vital Gwarancja Zdrowia, 2015.