Żywienie młodego sportowca : co jeść, by zostać mistrzem
Przy coraz częstszych i intensywniejszych treningach niezwykle ważne jest, aby zawodnik szybko się regenerował i miał energię na każdy trening. Jeśli nie zadba o właściwy proces odnowy biologicznej, prędzej czy później nabawi się kontuzji. Okazuje się, że właściwe odżywianie się jest najlepszą i najłatwiej dostępną metodą odzyskania sprawności fizycznej i równowagi
psychicznej po wzmożonym wysiłku. Pomaga też we wzmacnianiu odporności organizmu.
Żywienie młodego sportowca to praktyczna książka dla rodziców, trenerów, nauczycieli wychowania fizycznego i studentów kierunków związanych ze sportem lub dietetyką, ale polecamy ją również młodzieży. Przekazane są w niej najważniejsze informacje dotyczące właściwego bilansowania diety (węglowodany, białka, tłuszcze i mikroskładniki) oraz nawadniania organizmu młodego sportowca. W książce poruszono często występujący wśród dzieci i młodzieży problem nadwagi i otyłości, a także zwrócono uwagę na rolę, jaką odgrywa odporność organizmu w skutecznym trenowaniu, rozwoju fizycznym i psychicznym oraz w procesie nauki.
Młodzi sportowcy i ich rodzice zadają różnorodne pytania. Zebrano te, które pojawiają się najczęściej, i udzielono na nie odpowiedzi rzeczowych, zgodnych z aktualnym stanem wiedzy. W ostatnim rozdziale przedstawiono przykładowe fragmenty opracowanych przez autorów diet dla zawodników w różnym wieku.
Justyna Mizera i Krzysztof Mizera
Odpowiedzialność: | Justyna Mizera, Krzysztof Mizera. |
Hasła: | Dietetyka Dzieci Młodzież Sportowcy Zdrowe odżywianie Poradnik Przepisy kulinarne |
Adres wydawniczy: | Łódź : Galaktyka, copyright 2019. |
Opis fizyczny: | 237, [2] strony : ilustracje ; 24 cm. |
Uwagi: | Bibliografia, netografia na stronach 219-222. Indeksy. Siatki centylowe na stronach 224-227. |
Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
Dziedzina: | Kulinaria Medycyna i zdrowie |
Powstanie dzieła: | 2019 r. |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
- Rozdział 1. NAJCZĘSTSZE BŁĘDY W ŻYWIENIU MŁODYCH SPORTOWCÓW
- Pierwszy posiłek jem dopiero w szkole
- Szkolne obiady nie są smaczne, więc zjadam pół porcji
- W szkole jem tylko owoc, nie chcę nic innego
- Posiłek przedtreningowy? Nie znam, nie stosuję, trenuję po obiedzie
- Woda na treningu? Sok owocowy i napoje gazowane są smaczniejsze
- Płatki na śniadanie? Jem, te słodkie i smaczne
- Jogurt lubię, ale owocowy
- Trzeba jeść cukier po treningu, najlepiej batonik albo dwa
- Jem owoce zamiast warzyw, przecież też mają witaminy
- Trening + wychowanie fizyczne i trzy duże posiłki - to nie wystarczy?
- Wieczorem jem tylko lekką przekąskę
- Jak trenuję, to mogę jeść dużo słodyczy, bo i tak „spalę"
- Odchudzam się, więc jem minimum
- Węglowodany - największy wróg na diecie odchudzającej
- Wybieram produkty light, bo mają mniej tłuszczu
- Rozdział 2. WĘGLOWODANY
- Czym właściwie są węglowodany?
- Śniadanie dla mózgu
- Moc na treningu tkwi w węglowodanach
- Glikogen - ważna sprawa dla młodego sportowca
- Produkty węglowodanowe - co wybrać?
- Najczęstsze pytania
- Rozdział 3. TŁUSZCZE
- Po co potrzebne są nam tłuszcze?
- Jak dzielimy tłuszcze
- Tłuszcze a układ hormonalny
- Tłuszcz energią nie do każdej pracy
- Najczęstsze pytania
- Rozdział 4. BIAŁKO
- Po co potrzebne jest białko?
- Zapotrzebowanie na białko
- Białko nie tylko dla mięśni
- Najdrobniejsze cegiełki - aminokwasy
- Białko w diecie, czyli co jeść
- Czy mleko to dobre źródło białka?
- Udział białka w mięsie
- Glony - czy warto ulec modzie?
- Najczęstsze pytania
- Rozdział 5. WODA
- Znaczenie i funkcje wody w organizmie
- Zapotrzebowanie na wodę
- Jak określić odwodnienie
- Jaka woda dla dzieci i młodzieży?
- Najczęstsze pytania
- Rozdział 6. WPŁYW DIETY NA ODPORNOŚĆ MŁODEGO SPORTOWCA
- Jakie znaczenie w kształtowaniu odporności mają jelita?
- Czy młody sportowiec powinien stosować probiotyki?
- Znaczenie składników mineralnych i witamin w sporcie
- Istotne w diecie sportowca witaminy
- Istotne w diecie sportowca składniki mineralne
- Działanie oksydacyjne witamin i składników mineralnych
- Rozdział 7. OTYŁOŚĆ ORAZ REGULACJA
- Masy ciała dzieci i młodzieży
- Przyczyny otyłości wśród młodych osób
- Otyli rodzice, otyłe dzieci
- Konsekwencje złego odżywiania i otyłości wśród młodzieży
- Uwaga na tłuszcze
- Diety niskokaloryczne
- Aktywność ruchowa a redukcja masy ciała
- Żywienie dzieci i młodzieży aktywnych fizycznie
- Rozdział 8. DIETY DLA MŁODYCH SPORTOWCÓW
- Piłka nożna: chłopiec. 16 lat, 58 kg. 168 cm
- Pływanie: dziewczynka, 13 lat, 56 kg, 172 cm
- Taniec: dziewczynka, 14 lat, 51 kg, 160 cm
- Karate tradycyjne: chłopiec, 15 lat, 70 kg, 176 cm
- Treningi ogólnorozwojowe: chłopiec, 8 lat, 29 kg, 130 cm
- Piśmiennictwo
- Siatki centylowe
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)