Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna

w Grójcu

book
book

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej. Cz. 1

Autor: Konarzewska, Małgorzata.





Odpowiedzialność:Małgorzata Konarzewska, Barbara Zielonka, Maria Konarzewska-Sokołowska.
Hasła:Żywność - technologia - podręcznik dla szkół zawodowych
Żywność - towaroznawstwo - podręcznik dla szkół zawodowych
Adres wydawniczy:Warszawa : Rea, 2009.
Opis fizyczny:218 s. : il. kolor. ; 25 cm.
Uwagi:Bibliogr. s. 217-218.
Skocz do:Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki
Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. dla Dorosłych
Aleja Niepodległości 20

Sygnatura: 64
Numer inw.: 89535
Dostępność: wypożyczana na 30 dni

schowekzamów


Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:

book


Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.