Ekologiczna kuchnia Jagny Niedzielskiej
Ekologia zaczyna się w twojej głowie i na twoim talerzu
• Potrzebujesz pomysłów na zdrowe i proste w przygotowaniu potrawy?
• Chcesz właściwie przechowywać żywność?
• W twojej szafce zalega stara kasza, a marchewka próbuje sama wyjść z lodówki?
• Nie wiesz, jak planować swoje zakupy, by w pełni wykorzystać wszystkie składniki, które lądują w twoim koszyku?
• Chciałbyś wydawać mniej pieniędzy na jedzenie?
Jagna Niedzielska, znana kucharka, edukatorka i doradczyni kulinarna, w ostatnich latach przeprowadziła wiele warsztatów i webinarów, podczas których opowiadała o przechowywaniu żywności. Zainteresowanie i liczba pytań, które zadawali ich uczestnicy, przerosły jej najśmielsze oczekiwania. W odpowiedzi na te potrzeby autorka napisała niniejszą książkę - pełną praktycznych porad, kuchennych tricków i ciekawostek.
Ekologiczna kuchnia Jagny Niedzielskiej to przede wszystkim przepisy na proste, wyjątkowo smaczne wegańskie i wegetariańskie potrawy, dzięki którym nie będziesz marnował jedzenia.
W Polsce wyrzuca się 4,8 mln ton żywności rocznie. Z książki dowiesz się, jak łatwo zmienić nawyki, by marnować mniej jedzenia i pieniędzy.
Przekonasz się też, że ekologia jest ekonomiczna.
Opis pochodzi od wydawcy
Odpowiedzialność: | Jagna Niedzielska. |
Hasła: | Ekologiczny styl życia Konsumpcja zrównoważona Kuchnia wegańska Kuchnia wegetariańska Zdrowe odżywianie Książka kucharska Poradnik Publikacja bogato ilustrowana |
Adres wydawniczy: | Kraków : Znak Koncept, 2022. |
Wydanie: | Wydanie I. |
Opis fizyczny: | 252, [4] strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 24 cm. |
Uwagi: | Na okładce: 60 przepisów na wegańskie i wegetariańskie potrawy, 50 porad, jak zdrowo przechowywać żywność. Na okładce pod nazwą autorki: kucharka, edukatorka, doradczyni kulinarna i gospodyni porgramu "Jagny Niedzielskiej kuchnia bez resztek". Indeks. |
Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
Dziedzina: | Kulinaria |
Powstanie dzieła: | 2022 r. |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
- Wstęp
- Część I
- Kilka faktów o przechowywaniu
- Opakowania
- Co, gdzie i jak przechowywać?
- Ogólne zasady przechowywania w kuchennych szafkach
- Owoce
- Warzywa
- Inne
- Część II
- Przepisy
- Zakończenie
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)