Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna

Spis treści:

1. Wstęp
2. Część I. Najwięksi wrogowie naszego zdrowia
3. Rozdział 1. Ile chemii zgromadziłaś w organizmie przez 50 lat życia?
4. 1.1. Co ukrywa „zdrowe" musli, sok owocowy i gotowana zupa
5. 1.2. Produkty slim i light - wcale nie odchudzają
6. 1.3. Co się kryje w mięsie kurczaka
7. 1.4. Warzywa z ołowiem
8. 1.5. Akrylamid - ładnie się nazywa, ale
9. 1.6. Tłuszcze w wersji trans
10. 1.7. Cukier dodaje nam lat
11. Rozdział 2. Czasem wystarczą metody babci
12. Część II. Psychika a zdrowie
13. Rozdział 3. Długotrwały stres w pracy, w domu - jakie szkody przynosi i jak się od niego uwolnić
14. 3.1. Gdy nasz prapraprzodek wśród traw napotkał lwa
15. 3.2. Lody na pocieszenie
16. Rozdział 4. Depresja - plaga wśród młodych i starych
17. 4.1. Jak pomóc choremu z depresją
18. Część III. Jesteś tym, co jesz, czyli nigdy nie jest za późno na mądre odżywianie
19. Rozdział 5. Dlaczego diety odchudzające nie zawsze działają
20. 5.1. Serce nie lubi piwnego brzucha
21. 5.2. Geny, leki, słodkie napoje i obesogeny
22. 5.3. Dieta nie taka cud
23. Rozdział 6. Jak łączyć pokarmy, żeby nie kłóciły się ze sobą
24. 6.1. Dlaczego nie warto słodzić owsianki
25. 6.2. Co z czym łączyć
26. 6.3. Złe kombinacje
27. 6.4. Dobre kombinacje
28. 6.5. Kombinacje trudne, czyli poprawiamy to, co złe
29. Rozdział 7. Nakarm swoje bakterie
30. 7.1. Co dostajemy od mamy i taty
31. 7.2. Superorganizm: my i bakterie
32. 7.3. Probiotyki i prebiotyki
33. 7.4. Bakterie a choroby
34. Rozdział 8. Nawet jabłka i gruszki mogą szkodzić. SIBO i zespół jelita drażliwego
35. 8.1. Co to jest SIBO
36. 8.2. Wrażliwe jelita
37. 8.3. Co było pierwsze: jajko czy kura?
38. 8.4. Dieta Iow FODMAP
39. Rozdział 9. Pszenne bułeczki nie dla każdego. Różnica między alergią a nietolerancją pokarmową
40. 9.1. Alergia czy nietolerancja?
41. 9.2. Co złego robi gluten
42. 9.3. Czym zastąpić zboża glutenowe
43. Rozdział 10. Od dzieciństwa nie lubisz mleka - może twój organizm ma rację?
44. 10.1. To przecież tylko cukier
45. 10.2. „Alergia na całą krowę"
46. 10.3. Pijesz mleko - najlepiej prosto od krowy
47. Rozdział 11. Dlaczego po dobrej kolacji we włoskiej restauracji możesz trafić do szpitala - nietolerancja histaminy
48. 11.1. Co za dużo, to niezdrowo
49. 11.2. Na co uważać?
50. Rozdział 12. Wapń, mleko i osteoporoza – czego brakuje w tej układance?
51. 12.1. Garść informacji o budowie kości
52. 12.2. Gdzie się podziewa wapń
53. 12.3. W doborowym towarzystwie
54. Rozdział 13. Dieta a wysoki poziom cholesterolu, miażdżyca i choroby serca
55. 13.1. Wątróbka raz
56. 13.2. Tajemnice płytki miażdżycowej
57. 13.3. Groźniejsze niż cholesterol - stres, papierosy, infekcje
58. 13.4. Choroby serca i układu krwionośnego a dieta
59. Rozdział 14. Dbaj o mózg, żeby zachować młodość
60. 14.1. Mózg prawie jak nowy
61. 14.2. Gimnastyka dla mózgu
62. 14.3. Na specjalnej diecie
63. Część IV. Jak sprawić, żeby jedzenie było dla nas zdrowsze
64. Rozdział 15. Zioła, przyprawy - nie tylko dla poprawy smaku
65. 15.1. Bazylia dobra dla naszych kości
66. 15.2. W walce z wolnymi rodnikami
67. 15.3. Co to jest wskaźnik ORAC
68. Rozdział 16. Czy można żyć bez mięsa?
69. 16.1. W stylu wege
70. 16.2. Fleksi-, czyli elastyczny
71. Rozdział 17. DASH na obniżenie ciśnienia krwi
72. 17.1. Najzdrowsza dieta świata
73. 17.2. Dieta śródziemnomorska
74. Rozdział 18. A może makrobiotyka?
75. 18.1. Nic się nie marnuje
76. 18.2. Pokarmy jin i jang
77. Część V. Więcej ruchu — więcej przyjemności
78. Rozdział 19. Nie lubisz chodzić na siłownię? Najlepsze ćwiczenia - cardio - nie tylko na siłowni
79. Rozdział 20. Latem nordic walking, zimą biegówki
80. Rozdział 21. Dlaczego Japończycy i Chińczycy są sprawni do późnej starości
81. Część VI. Zadbana pięćdziesięciolatka
82. Rozdział 22. Dieta dla urody
83. Rozdział 23. Czym nakarmić i napoić skórę
84. Rozdział 24. Joga zbawienna dla twarzy
85. Rozdział 25. Piękne włosy jak u Hindusek
86. Część VII. Przepisy bez glutenu, bez laktozy, z diety low FODMAP i inne dobre dla naszego zdrowia
87. Baza węglowodanowa do posiłków
88. Śniadanie
89. Obiad
90. Zupy w diecie bezglutenowej i bez laktozy
91. Drugie danie
92. Warzywne dodatki do drugiego dania
93. Smoothie, desery
94. Literatura

Zobacz spis treści

---

---