Jem świadomie : 100 przepisów na domowe przysmaki
Miłość to w kuchni najlepsza przyprawa. Najdoskonalsze smaki, najcudowniejsze zapachy i najbardziej fascynujące połączenia powstają wtedy, kiedy kucharz kocha świat i ludzi. Viktoriya Popin to kucharka, której wzór możemy znaleźć w ciepłych, miłych wspomnieniach z dzieciństwa, kiedy to mama lub babcia karmiły nas nie tylko fantastycznymi daniami, ale również miłością. I właśnie z
miłości powstały przepisy na domowe przysmaki Viktorii, a każdy z nich jest skomponowany tak, aby dostarczać tylko zdrowych, naturalnych składników.
Autorka strony internetowej Picante Cooking nie zatrzymuje się na przepisach. Tworzy dla czytelników coś więcej - kulinarną filozofię, w której królują natura i dobre emocje. Nie ma tu rakotwórczych konserwantów, toksycznych fosforanów czy syntetycznych barwników. Jest natomiast dużo klasycznych potraw w nowoczesnym, autorskim wydaniu, oraz wykwintnych dań kuchni francuskiej czy bliskowschodniej, które wcale nie są tak skomplikowane jakby mogło się wydawać. Dzięki doświadczeniu i pasji Wiktorii Popin możemy nauczyć się samodzielnie zrobić parówki czy kiełbasy, szybko i sprawnie przygotować domowy chleb lub bułeczki. Tworzenie dżemów przestanie być dla nas czarną magią, pasta tahini wejdzie na stałe do naszego kuchennego repertuaru, a samodzielnie wykonane nalewki i likiery ocieplą zimowe wieczory.
Ta książka daje wybór. Dzięki niej możesz jeść świadomie i bezpiecznie.
To możliwe. I łatwiejsze niż mogłoby się wydawać.
Czytaj, smakuj i żyj zdrowo.
Opis pochodzi od wydawcy
Odpowiedzialność: | Viktoriya Popin ; [tłumaczenie Łukasz Popin ; zdjęcia Viktoriya Popin, Olga Szynkaruk]. |
Hasła: | Książka kucharska Przepisy kulinarne |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Burda Media Polska, copyright 2020. |
Opis fizyczny: | 299, [5] stron : fotografie ; 26 cm. |
Uwagi: | Indeks. |
Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
Dziedzina: | Kulinaria |
Powstanie dzieła: | 2019 r. |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- SZYNKI, KIEŁBASY I INNE WĘDLINY
- Domowe kiełbasy
- Szynki
- PRZETWORY
- Kiszonki
- Marynowane warzywa
- Dżemy i inne słodkie przetwory
- Nalewki i likiery
- DOMOWE MLECZNE PRODUKTY
- Domowe sery
- DOMOWE SŁODYCZE
- Zefir
- Panki marshmallow
- Domowe żelki
- Domowe lody
- DOMOWE PIECZYWO
- Zakwas i chleb na zakwasie
- Bułeczki
- Croissanty
- RÓŻNE
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)