Jadłonomia : kuchnia roślinna : 100 przepisów nie tylko dla wegan
"Kuchnia roślinna : 100 przepisów nie tylko dla wegan"
Czy łodyga brokułu nadaje się do jedzenia?
Do czego wykorzystać natkę marchewki?
Jak zrobić bezmięsny pasztet na świąteczny stół?
Odpowiedź na te i wiele innych pytań znajdziecie w długo wyczekiwanej książce Marty Dymek - znanej z programu "Dzień Dobry TVN" autorki "Jadłonomii", najpopularniejszego bloga w polskim internecie poświęconego kuchni roślinnej, Kulinarnego Bloga
Roku 2013.
Autorka skomponowała ponad 100 przepisów na wegańskie śniadania, obiady i kolacje z bulw, korzeni i liści. Tu burak zmienia się w ciasto czekoladowe, pietruszka występuje w parze z gruszką, a z garści kapusty powstają chrupiące chipsy.
Pozycja obowiązkowa dla wszystkich jaroszy i tych, którzy do tej pory nie wyobrażali sobie bezmięsnego obiadu.
Odpowiedzialność: | Marta Dymek. |
Hasła: | Kuchnia wegańska Książka kucharska |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Dwie Siostry, 2017. |
Wydanie: | Wydanie 2. |
Opis fizyczny: | 282, [3] strony : ilustracje ; 22 cm. |
Uwagi: | Na okładce: Pierwsza książka autorki najpopularniejszego polskiego bloga o kuchni roślinnej. |
Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
Dziedzina: | Kulinaria |
Powstanie dzieła: | 2014 r. |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
- Wstęp
- Dlaczego kuchnia roślinna?
- Spiżarnia roślinożercy
- Sprzęty kuchenne
- Bulwy i korzenie
- Kapusty
- Cebule, czosnek i por
- Liście i zioła
- Dynie
- Pomidory, papryki i bakłażan
- Warzywa zielone
- Grzyby
- Warzywa strączkowe
- Tofu i tempeh
- Bakalie, nasiona i zboża
- Przepisy podstawowe
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)