STATYSTYKI
Logowań: 394417
W tym dziś: 4
Zamówienia: 5
Rezerwacje: 626
Komentarze: 103
Schowki (łącznie): 9545
Największy schowek: 467
Korzystających z nich: 1024
Wypożyczonych ebooków: 594
Aplikacja moblina
e-biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 5800
Prolongat pozycji: 1361
Przeszukań po kodzie: 40
Czekolada
Tyt. oryg.: "Scuola di cioccolato : attrezzi, tecniche, ricette e preparazioni di base illustrate step by step".
Jest to książka bogata w porady i wskazówki niezbędne, by wyczarować z czekolady pyszne smakołyki. Książkę otwiera obszerny rozdział poświęcony technikom nieodzownym do wydobycia z czekolady tego, co najlepsze. Szkołę cukierniczą uzupełnia ponad 100 przepisów na ciasta, kremy, którym trudno się oprzeć.
| Odpowiedzialność: | Francesca Badi ; konsultacja Omar Busi ; przepisy Omar Busi, Licia Cagnoni, Piero Rainone, Simone Rugiati ; fotografie Davide di Prato ; przekład z języka włoskiego Edyta Tkaczyk-Borówka. |
| Seria: | Szkoła Gotowania Krok po Kroku |
| Hasła: | Czekolada - kucharstwo i przetwórstwo Desery Przepisy kulinarne |
| Adres wydawniczy: | Kielce : Wydawnictwo Jedność, cop. 2018. |
| Opis fizyczny: | 254, [1] s. : il. kolor. ; 24 cm. |
| Uwagi: | Tytuł oryginału: A scuola di cioccolato: attrezzi, tecniche, ricette e preparazioni di base illustrate step by step. Na okładce: Ponad 100 przepisów na ciasta, kremy i czekoladki. Indeks. |
| Twórcy: | Busi, Omar. Cagnoni, Licia. Di Prato, Davide. (1972- ). Zdj. Rainone, Piero. Rugiati, Simone. Tkaczyk-Borówka, Edyta. Tł. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- Szkoła czekolady
- Dekorowanie czekoladą
- Śniadanie
- Przerwa na kawę
- Podwieczorek
- Smakołyki
- Słownik
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)