Logistyka procesów produkcji
Książka stanowi jedną z sześciu części zestawu podręczników do kształcenia w zawodzie technik logistyk w zakresie kwalifikacji A.30 Organizacja i monitorowanie przepływu zasobów i informacji w procesach produkcji, dystrybucji i magazynowania.
Logistyka produkcji łączy logistykę zaopatrzenia z logistyką dystrybucji i obejmuje wszystkie czynności związane z zaopatrzeniem w surowce, materiały i
półprodukty oraz ich przejście przez wszystkie etapy produkcji aż do magazynu. Zgodnie z tak zdefiniowaną logistyką procesów produkcji w podręczniku omówiono zagadnienia zaopatrzenia i organizacji przepływów produkcyjnych oraz ich monitorowania. Zasady funkcjonowania procesu produkcyjnego wyjaśniono zarówno w ujęciu technologicznym, jak i z uwzględnieniem informatycznych systemów wspomagających. Dużo uwagi poświęcono gospodarce odpadami i ekologicznym metodom ich utylizacji lub ponownego wykorzystania.
Podręcznik jest bogato ilustrowany i zawiera liczne przykłady dokumentów obowiązujących w przepływach produkcyjnych.
Każdy rozdział kończy się blokiem powtórzeniowym, na który składają się pytania kontrolne i zadania do samodzielnego wykonania, a sprawdzenie nabytej wiedzy umożliwiają zamieszczone prawidłowe odpowiedzi.
Odpowiedzialność: | Anna Rudawska. |
Hasła: | Logistyka gospodarcza Produkcja Podręcznik |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwa Komunikacji i Łączności, 2016. |
Wydanie: | Wydanie 1. |
Opis fizyczny: | 167 stron : ilustracje ; 24 cm. |
Uwagi: | Bibliografia na stronach 164-167. |
Forma gatunek: | Książki. Publikacje dydaktyczne. |
Dziedzina: | Edukacja i pedagogika Transport i logistyka |
Powstanie dzieła: | 2016 r. |
Przeznaczenie: | Podręcznik do kształcenia w zawodzie technik logistyk według nowej podstawy programowej. |
Odbiorcy: | . Technikum. |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- 1. Wprowadzenie 5
- 2. Zaopatrzenie produkcji 7
- 2.1. Wprowadzenie 7
- 2.2. Systemy produkcyjne 9
- 2.2.1. Składowe procesu produkcyjnego 9
- 2.2.2. Struktura produkcyjna 11
- 2.3. Planowanie przepływów materiałowych 14
- 2.3.1. Czynniki wpływające na organizację przepływów materiałów 14
- 2.3.2. Typ organizacji produkcji 16
- 2.3.3. Struktura przestrzenna procesu produkcyjnego 19
- 2.3.4. Forma organizacji przepływów produkcyjnych 21
- 2.4. Systemy zaopatrzenia produkcji 22
- 2.4.1. Zaopatrzenie i logistyka zaopatrzenia 22
- 2.4.2. Zasady zaopatrzenia 23
- 2.4.3. Metoda Just-in-Time 25
- 2.5. Planowanie potrzeb materiałowych 28
- 2.5.1. Planowanie i sterowanie 28
- 2.5.2. Metody planowania potrzeb materiałowych 30
- 2.6. Harmonogram produkcji 37
- 2.7. Procedury zakupowe 39
- 2.7.1. Proces zaopatrzenia 39
- 2.7.2. Charakterystyka procedury zakupowej 39
- 2.7.3. Wybór dostawców 40
- 2.7.4. Koszty zaopatrzenia 44
- 2.7.5. Metoda ABC 45
- 2.8. Pytania i polecenia kontrolne 47
- 2.9. Zadania do samodzielnego wykonania 47
- 3. Organizacja przepływów produkcyjnych 49
- 3.1. Infrastruktura produkcji 49
- 3.1.1. Infrastruktura logistyczna procesów produkcyjnych 49
- 3.1.2. Środki transportu wewnętrznego 50
- 3.2. Odpady produkcji 65
- 3.2.1. Rodzaje odpadów produkcyjnych 65
- 3.2.2. Recykling odpadów niebezpiecznych i produkcyjnych 68
- 3.2.3. System utylizacji odpadów opakowaniowych 74
- 3.2.4. Regulacje prawne i dyrektywy unijne dotyczące odpadów 81
- 3.3. Systemy informatyczne w produkcji 87
- 3.3.1. Logistyczny system informacji 87
- 3.3.2. Techniki informatyczne w produkcji 90
- 3.3.3. Kody kreskowe 92
- 3.3.4. Elektroniczna wymiana danych (EDI) 96
- 3.4. Zasady organizowania przepływów produkcyjnych 101
- 3.4.1. Przepływy materiałowe i informacyjne w procesach produkcyjnych 101
- 3.4.2. Podstawowe struktury przepływu materiałów 104
- 3.4.3. Rola personelu kierowniczego w kształtowaniu jakości przepływów produkcyjnych 107
- 3.5. Pytania i polecenia kontrolne 108
- 3.6. Zadania do samodzielnego wykonania 109
- 4. Monitoring przepływów produkcyjnych 111
- 4.1. System zarządzania jakością ISO 111
- 4.1.1. Normy ISO 111
- 4.1.2. System i zasady zarządzania jakością 113
- 4.1.3. Dokumentacja systemu zarządzania jakością 116
- 4.1.4. Zarządzanie jakością w przedsiębiorstwie 121
- 4.1.5. Działania projakościowe 123
- 4.2. Sterowanie przepływami produkcyjnymi 126
- 4.2.1. Sterowanie i regulacja 126
- 4.2.2. Podstawowe algorytmy sterowania przepływami 127
- 4.2.3. Systemy sterowania przepływem produkcji 131
- 4.2.4. Sterowanie produkcją w elastycznych systemach produkcyjnych 139
- 4.2.5. Nowoczesne metody sterowania produkcją – Lean Production 141
- 4.3. Dokumentacja przepływów produkcyjnych 147
- 4.3.1. Zasady sporządzania dokumentacji przepływów produkcyjnych 147
- 4.3.2. Obieg dokumentów w przedsiębiorstwie 149
- 4.3.3. Przykładowe dokumenty występujące w przedsiębiorstwach 151
- 4.3.4. Systemy DMS 153
- 4.3.5. Zasady kontroli dokumentacji przepływów produkcyjnych 155
- 4.4. Pytania i polecenia kontrolne 156
- 4.5. Zadania do samodzielnego wykonania 156
- 4.6. Wzory dokumentów magazynowych 158
- 5. Odpowiedzi do zadań 161
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)