Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna

Cukrzyca : zapobieganie i leczenie : porady lekarzy i dietetyków

Autor: Jarosz, Mirosław Jerzy.

Cukrzyca, szczególnie typu 2, jest jedną z najczęściej występujących chorób cywilizacyjnych. Na jej powstawanie ogromny wpływ mają nieprawidłowa dieta i siedzący tryb zycia. Autorzy omawiają sposoby leczenia cukrzycy, podkreślając znaczenie leczenia dietetycznego.
W naszym poradniku Czytelnik znajdzie rady dotyczące zdrowego odżywiania i aktywności fizycznej - a więc czynników odgrywających

decydującą rolę w profilaktyce i leczeniu tej choroby. Ważnym uzupełnieniem publikacji jest wykaz produktów zalecanych i przeciwwskazanych w diecie osób chorych na cukrzycę oraz przykładowe jadłospisy.
Książka zawiera praktyczne porady i zalecenia specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie; mogą z niej korzystać zarówno pacjenci, jak i lekarze podstawowej opieki zdrowotnej.

Zobacz pełny opis

---

1. Wstęp
2. Cukrzyca: definicja, rozpoznanie, konsekwencje zdrowotne, społeczne i ekonomiczne
3. Epidemiologia cukrzycy
4. Patogeneza i przyczyny cukrzycy
5. Cukrzyca typu 1
6. Cukrzyca typu 2
7. Czy można zapobiegać cukrzycy?
8. Cukrzyca typu 1
9. Cukrzyca typu 2
10. Podstawowe zasady leczenia cukrzycy
11. Zasady leczenia nadciśnienia u chorych na cukrzycę typu 2
12. Leczenie zaburzeń lipidowych u chorych na cukrzycę typu 2
13. Podsumowanie
14. Zalecenia żywieniowe
15. Wartość energetyczna diety
16. Spożycie węglowodanów
17. Spożycie tłuszczów
18. Spożycie białek
19. Witaminy i składniki mineralne
20. Alkohol
21. Sól
22. Praktyczne wskazówki
23. Zamienniki cukru i żywności o obniżonej zawartości cukru
24. Produkty spożywcze o specjalnych właściwościach żywieniowych
25. Zamienniki cukru
26. Poliole
27. Intensywne substancje słodzące
28. Zalecenia dotyczące aktywności fizycznej
29. Praktyczne wskazówki do realizacji zaleceń żywieniowych i charakterystyka przykładowych jadłospisów dla osób z cukrzycą typu 2 nieleczonych insuliną, bez mikroalbuminurii
30. Wybór produktów spożywczych w zaproponowanych jadłospisach
31. Wybór z grupy produktów zbożowych
32. Wybór z grupy warzyw i owoców
33. Wybór z grupy produktów mlecznych
34. Wybór z grupy produktów mięsnych i jego białkowych zamienników
35. Wybór z grupy tłuszczów
36. Sól
37. Cukier i słodycze
38. Płyny
39. Przykładowe jadłospisy dla osób z cukrzycą typu 2, nieleczonych insuliną, bez mikroalbuminurii
40. Przykładowe jadłospisy o wartości energetycznej 1200 kcal
41. Przykładowe jadłospisy o wartości energetycznej 1500 kcal
42. Przykładowe jadłospisy o wartości energetycznej 1800 kcal

Zobacz spis treści

Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.