Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna

Hotelarstwo. Cz. 2, Organizacja pracy. T. 2

---

1. Podstawy hotelarstwa
2. 1. Usługi hotelarskie
3. 1.1. Pojęcie i cechy usług hotelarskich
4. 1.2. Podział usług hotelarskich
5. 1.3. Wybrane regulacje prawne dotyczące świadczenia usług hotelarskich w Polsce
6. 1.3.1. Zasady kategoryzacji obiektów noclegowych
7. 1.3.2. Wymagania kategoryzacyjne dotyczące usług
8. 1.3.3. Przystosowanie obiektu hotelarskiego do potrzeb obsługi gości niepełnosprawnych
9. 1.4. Usługi odpłatne i nieodpłatne
10. 1.5. Usługi hotelarskie w środkach transportu
11. 1.5.1. Usługi hotelarskie w transporcie kolejowym
12. 1.5.2. Usług hotelarskie w transporcie lotniczym
13. 1.5.3. Usługi hotelowe w żegludze pasażerskiej
14. 1.5.4. Usługi hotelarskie w ruchomej bazie noclegowej
15. 2. Pion pobytowy w budynku hotelowym
16. 2.1. Pojęcie, funkcje i rodzaje jednostek mieszkalnych.
17. 2.2. Wymagania kategoryzacyjne dotyczące jednostek mieszkalnych. Wyposażenie podstawowe i uzupełniające
18. 2.3. Węzły higieniczno-sanitarne w jednostkach mieszkalnych
19. 2.4. Wyposażenie jednostek mieszkalnych dla gości specjalnych
20. 2.5. Pomieszczenia ogólnodostępne w obiektach świadczących usługi hotelarskie
21. 2.6. Przepisy bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej oraz ochrony środowiska w części mieszkalnej
22. 3. Organizacja pracy działu służby pięter
23. 3.1. Struktura organizacyjna i zadania działu służby pięter
24. 3.2. Stanowiska pracy i obowiązki pracowników
25. 3.3. Organizacja i systemy pracy pracowników działu służby pięter
26. 3.4. Rodzaje prac porządkowych i techniki sprzątania jednostek mieszkalnych i pomieszczeń ogólnodostępnych
27. 3.5. Urządzenia, sprzęt i środki do prowadzenia prac porządkowych w obiekcie
28. 3.6. Czynniki szkodliwe, uciążliwe i niebezpieczne w środowisku pracy w dziale służby pięter
29. 3.7. Przepisy prawa dotyczące odpowiedzialności materialnej za rzeczy gościa oraz mienie obiektu
30. 3.8. Postępowanie z rzeczami znalezionymi oraz pozostawionymi przez gości
31. 3.9. Dokumentacja działu służby pięter
32. 3.10. Współpraca działu służby pięter z innymi komórkami obiektu
33. 4. Usługi dodatkowe w obiektach hotelarskich
34. 4.1. Pojęcie i podział usług hotelarskich dodatkowych
35. 4.2. Usługi uzupełniające, fakultatywne, towarzyszące
36. 4.3. Oferta usług dodatkowych
37. 4.3.1. Zakres usług dodatkowych w obiektach hotelarskich
38. 4.3.2. Przygotowanie zamówionych usług do realizacji
39. 4.3.3. Sposoby prezentowania oferty usługowej
40. 4.3.4. Usługi rekreacyjno-sportowe, SPA&Wellness, rehabilitacyjne oraz usługi kulturalno-rozrywkowe
41. 4.3.5. Usługi w zakresie opieki nad dziećmi
42. 4.3.6. Usługi biznesowe i konferencyjne
43. 4.3.7. Usługi pralnicze
44. 4.3.8. Usługi przechowywania bagażu i depozyt hotelowy
45. 4.3.9. Usługa podawania posiłków do pokoju (room service)
46. 4.3.10. Rezerwy techniczne i funkcjonalne w aspekcie realizacji usług
47. 4.3.11. Wyposażenie wewnętrzne i zewnętrzne hotelu wykorzystywane w trakcie świadczenia usług
48. 4.4. Usługi obce wykonywane na terenie hotelu
49. 4.5. Usługi dodatkowe specjalne, na życzenie gości
50. 4.6. Usługi dodatkowe w ruchomej bazie noclegowej
51. 4.7. Zasady i formy przyjmowania zamówień usług dodatkowych

Zobacz spis treści

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.