Chata Magoda : ucieczka na wieś
W 2004 roku Jagoda i Maciek zrezygnowali z życia w mieście i przeprowadzili się na wieś, do Lutowisk, gdzie kupili kawałek ziemi. Nie chcieli budować nowego domu. Pod Rzeszowem znaleźli chatę z bali z 1930 roku i przenieśli ją w całości w Bieszczady. Tak powstała Chata Magoda, w której zaczęli przyjmować gości i prowadzić gospodarstwo agroturystyczne. Później wyremontowali jeszcze drugą, prawie
stuletnią chatę, bojkowską. Mieszkają z piątką zwierząt, mają przydomowy ogród ziołowo-warzywny, hodują kozy, produkują na własne potrzeby ser. Starają się żyć samowystarczalnie i ekologicznie, ale przede wszystkim cieszyć się każdym dniem. Bogaci o lata doświadczeń, chcą tą książką pomóc innym, którzy także marzą, żeby porzucić miasto i żyć prościej, bliżej natury.
"Chata Magoda. Ucieczka na wieś" to nie tylko opowieść o Jagodzie i Maćku, lecz także poradnik, w którym szczegółowo opisanych zostało wiele praktycznych tematów, takich jak: przenoszenie chaty, naturalna oczyszczalnia wody, przydomowa wędzarnia, z czego żyć na wsi, prowadzenie ekologicznego domu, ogrzewanie czy urządzanie wnętrz. Poza tym autorka podzieliła się w książce przepisami na potrawy, które gotuje gościom, oraz poradami na temat rękodzieła (wiklina, lepienie w glinie, patchwork czy metamorfozy starych rzeczy), dzięki któremu można nadać domowi niepowtarzalny klimat. Zebrany materiał został ułożony wedle por roku, które organizują życie na wsi. Wszystko zaczyna się wiosną. Początek to szukanie ziemi, zakup domu, remont, sadzenie roślin. Lato to czas kulinarnego przepychu. Jesienią trzeba przygotować się do zimy. Zimą jest wreszcie czas na sprawy odkładane "na potem". Przede wszystkim jednak "Chata Magoda. Ucieczka na wieś" to książka o spełnionym życiu i o tym, że warto uwierzyć we własne marzenia.
Odpowiedzialność: | Jagoda Miłoszewicz. |
Hasła: | Wieś - życie codzienne - Polska - 21 w. Przepisy kulinarne Wydawnictwa popularne |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo "Nasza Księgarnia", 2016. |
Opis fizyczny: | 319, [1] s. : il. kolor. ; 26 cm. |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- Zamiast wstępu
- Początki
- Żywioły
- Pory roku
- WIOSNA
- Felieton Maria Koza
- Dom na wsi - od czego zacząć?
- Szukanie ziemi na wsi
- Formalności
- Projekt
- Kosztorys
- Fachowcy
- Remont domu
- Dom drewniany
- Przeniesienie domu
- Dach
- Wiejski ogródek
- Gleba
- 10 przykazań ogrodnika
- Narzędzia
- Skąd się biorą rośliny?
- Maty ogródek przydomowy
- Duży ogród warzywny
- Dobre i złe sąsiedztwo roślin i warzyw
- Kalendarz księżycowy
- Podwyższone grządki warzywne
- Ogródek ozdobny
- Walka z chwastami
- Naturalne nawożenie
- Kompost
- Obornik
- Gnojówka roślinna
- Nawóz zielony
- Felieton Ukryty wymiar
- Własnej roboty
- Wielkanocny koszyczek
- Ciężarki do obrusa
- Inspiracje na taras i do ogrodu
- Wianki
- Kiedy sweter przestaje być potrzebny
- Życie do pary Joanna i Karol
- Kuchnia z widokiem
- Z mojej kuchni
- Młoda kapusta
- Rabarbar
- Rabarbarowe muffinki
- Najszybsze ciasto z rabarbarem
- Wielkanocna pascha
- Dzikie jedzenie
- Sałatka łąkowa
- Sok z brzozy
- Czosnek niedźwiedzi
- Pesto z czosnku niedźwiedziego
- Mniszek lekarski
- Syrop z mniszka lekarskiego
- Napar z kwiatów mniszka
- Pokrzywa
- Wzmacniająca i oczyszczająca wiosenna kuracja pokrzywą
- Pokrzywowo-miętowy napój orzeźwiający
- Jajecznica z pokrzywą
- Wzmacniająca i uodparniająca herbatka z listków pokrzywy
- LATO
- Felieton Tajemnica
- Wiejski niezbędnik
- Konserwacja drewnianego domu
- Szkodniki drewna
- Zwierzęta
- Zwierzęta domowe - psy i koty
- Zwierzęta gospodarskie
- Kury
- Kaczki
- Kozy
- Krowy
- Konie
- Owce
- Dzikie zwierzęta
- Naturalna oczyszczalnia wody
- Pszczoły
- Szkodniki
- Felieton Ludzie i czas
- Własnej roboty
- Lampiony
- Lampion z butelki
- Lampion ze stoika
- Wiklina dla początkujących
- Wiklinowy koszyk
- Drzwi z serduszkiem
- Woreczki zapachowe do szafy
- Wieszaki
- Wieszak z gałęzi
- Wieszak z drabiny
- Życie do pary Ewelina i Piotrek
- Z mojej kuchni
- Sery kozie
- Mój kozi twarożek
- Twarogowy ser kozi na sposób włoski
- Kozi ser podpuszczkowy
- Ciasto z porzeczkami
- Cukinia
- Dżem z cukinii
- Faszerowana cukinia lub papryka
- Kisimy ogórki
- Domowa kostka rosołowa
- Chłodnik z ogórków
- Chłodnik litewski
- Jagody
- Muffinki jagodowe
- Sernik z jagodami i kruszonką
- Warzywa w cieście
- Sosy do warzyw w cieście
- Pomidorowy
- Czosnkowy
- Herbatki ze świeżych ziół
- Ziołowy lód
- Mieszanki ziół
- Szczaw
- Zupa szczawiowa
- Mięta
- Syrop z mięty
- Czekoladowe ciasteczka ze świeżą miętą
- JESIEŃ
- Felieton Życie w zgodzie
- Z czego żyć?
- Agroturystyka
- Tania ciepła woda
- Ogrodzenia
- Ścieżki
- Przechowywanie i przetwarzanie żywności
- Pasteryzacja
- Wekowanie
- Mrożenie
- Suszenie
- Kopcowanie
- Kiszenie
- Wędzenie
- Wędzone warzywa
- Śliwki wędzone
- Ekologiczny dom
- Przykazania dla początkującego ekologa
- Ekologiczne mydło z resztek
- Ekologiczne środki czystości
- Wiejski recykling
- Felieton Lubię
- Własnej roboty
- Lepienie kafli
- Dekoracje ze starych okien
- Dywaniki robione na drutach
- Ptaszek
- Życie do pary Róża i Krzysztof
- Z mojej Luchni
- Ratatuja
- Chutney cebulowo-jabłkowy
- Pomidory
- Pikantny sos pomidorowo-warzywny
- Fantastyczny keczup
- Jabłka
- Dżem jabłkowy z czekoladą
- Jabłka na szarlotkę
- Ocet jabłkowy z resztek
- Syrop jabłkowo-miętowy
- Jesienne nalewki
- Nalewka jeżynowa
- Nalewka jarzębinowa
- Nalewka z suszonych śliwek
- Pasztet warzywny
- Śliwki na słodko
- Śliwki z czekoladą
- Śliwki z wanilią
- Jesienne ciastka orzechowe
- Grzyby
- ZIMA
- Życie do pary Beata i Piotr
- Zadbaj o siebie zimą
- Sposoby na zdrowie
- Rady gospodyń wiejskich - na zdrowie
- Sklep i zakupy na wsi
- Odśnieżanie
- Dokarmiamy ptaki
- Zimowe porządki
- Ogrzewanie
- Zimowa opowieść o Bieszczadach
- Wizyta w skansenie
- Urządzamy wiejską chatę
- Kuchnia
- Salon
- Sypiania
- Łazienka
- Skąd wziąć rzeczy z klimatem
- Felieton Cisza i inne dźwięki
- Własnej roboty
- Choinka inaczej
- Choinka z wikliny
- Choinka z szyszek
- Gwiazdki na choinkę
- Dywaniki ze szmatek
- Szafka z obudowy zegara, czyli metamorfozy mebli
- Okładki do albumów
- Patchwork
- Życie do pary Jagoda i Maciek
- Z mojej kuchni
- Masło ziołowe i pasty na chleb
- Masło ziołowe
- Pasta jajeczna
- Pasta serowa z czosnkiem
- Pasta serowa
- Pasta z fasoli
- Hummus
- Pasta z suszonych pomidorów
- Proziaki
- Knysze
- Fuczki
- Kulebiak
- Dynia
- Zupa z dyni
- Bułki dyniowe z szałwią
- Dżem dyniowy
- Kasza jaglana
- Kasza jaglana z suszonymi owocami
- Ciastka owsiane
- Marchew
- Muffinki marchewkowe
- Dżem marchewkowy
- Chleb z miodem, czyli prawie ciasto
- Pierniczki
- Zakończenie
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)