STATYSTYKI
Logowań: 401255
W tym dziś: 108
Zamówienia: 7
Rezerwacje: 571
Komentarze: 108
Schowki (łącznie): 9699
Największy schowek: 465
Korzystających z nich: 1033
Wypożyczonych ebooków: 710
Aplikacja moblina
e-biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 7484
Prolongat pozycji: 1797
Przeszukań po kodzie: 48
Chleb : domowa piekarnia
Ręczne wyrabianie chleba to doskonały sposób na pozbycie się stresu, wyładowanie emocji, uspokojenie, zwolnienie tempa dnia codziennego. Bo chleb nie lubi pośpiechu. A ciepły bochenek z chrupiącą skórką jest nagrodą dla cierpliwych.
"Chleb. Domowa piekarnia" to nie tylko książka kucharska, prezentująca ponad 70 przepisów na różnego rodzaju chleby i bułki na zakwasie, pieczywo drożdżowe, słodkie
przysmaki i potrawy, które można z chlebem podawać. To także piękna historia rodzinnej tradycji, pełna ciepła opowieść o fascynacji piekarnictwem oraz miłości do chleba.
PIOTR KUCHARSKI - zwycięzca drugiej edycji konkursu "Gotuj o wszystko". W jego rodzinie już od trzech pokoleń piecze się chleb. Można go oglądać w programie Dzień Dobry TVN.
| Odpowiedzialność: | Piotr Kucharski. |
| Hasła: | Chleb |
| Adres wydawniczy: | Bielsko-Biała : Pascal, 2014. |
| Opis fizyczny: | 269, [3] s. : il. kolor. ; 27 cm. |
| Uwagi: | Indeks. |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
- Rozdział I. Teoria
- Rozdział II. Zakwas i pieczywo na zakwasie
- Rozdział III. Drożdże i chleby na drożdżach
- Rozdział IV. Bułki i płaskie chleby
- Rozdział V. Potrawy z chlebem i do chleba
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)