![book](images/brak4.jpg)
![book](images/brak4.jpg)
Jedzenie, napoje i kulinaria w terminologii polskiej i angielskiej : słownik dla smakoszy, kucharzy i restauratorów = Food, drinks and culinary art in English i Polish terminology
"Słownik dla smakoszy, kucharzy i restauratorów "
Tyt. równol.: "Food, drinks and culinary art in English i Polish terminology ".
Na dod. s. tyt.: "Jedzenie, napoje i kulinaria w terminologii polskiej i angielskiej ".
Słownik terminów kulinarnych polsko-angielski i angielsko polski. Część polsko-angielska zawiera nazwy potraw polskich, współczesne i tradycyjne, regionalne i świąteczne, wraz ze składnikami oraz sposobami przyrządzania i podawania.
Część angielsko-polska to potrawy angielskie, amerykańskie oraz z innych tradycji kulinarnych, które zadomowiły się na stałe w języku angielskim, z opisami ich składu
i sposobu podawania).
Ponadto w słowniku znajdziemy m.in. nazwy napojów alkoholowych, bezalkoholowych i koktajli, mięs, wędlin, ryb, przyprawy, ziół, rośli leczniczych, nazwy sprzętu, narzędzi, naczyń, urządzeń kuchennych, bielizny stołowej, szkła i wiele innych.
Słownik podaje też przykłady języka formalnego i potocznego w kontekście zachowań i zwyczajów związanych z jedzeniem, obsługą i przyjmowaniem gości.
Odpowiedzialność: | Anna Sancewicz-Kliś. |
Hasła: | Żywność - terminologia Słowniki terminologiczne Słowniki polsko-angielskie Słowniki angielsko-polskie |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Poltext, 2014. |
Opis fizyczny: | 395 s. : il. ; 22 cm. |
Uwagi: | Druk dwuszplatowy. Bibliogr. s. 393-395. |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)