Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna

w Grójcu

book
book

Jedzenie, napoje i kulinaria w terminologii polskiej i angielskiej : słownik dla smakoszy, kucharzy i restauratorów = Food, drinks and culinary art in English i Polish terminology

"Słownik dla smakoszy, kucharzy i restauratorów "
Tyt. równol.: "Food, drinks and culinary art in English i Polish terminology ".
Na dod. s. tyt.: "Jedzenie, napoje i kulinaria w terminologii polskiej i angielskiej ".

Autor: Sancewicz-Kliś, Anna.




Słownik terminów kulinarnych polsko-angielski i angielsko polski. Część polsko-angielska zawiera nazwy potraw polskich, współczesne i tradycyjne, regionalne i świąteczne, wraz ze składnikami oraz sposobami przyrządzania i podawania.
Część angielsko-polska to potrawy angielskie, amerykańskie oraz z innych tradycji kulinarnych, które zadomowiły się na stałe w języku angielskim, z opisami ich składu

i sposobu podawania).
Ponadto w słowniku znajdziemy m.in. nazwy napojów alkoholowych, bezalkoholowych i koktajli, mięs, wędlin, ryb, przyprawy, ziół, rośli leczniczych, nazwy sprzętu, narzędzi, naczyń, urządzeń kuchennych, bielizny stołowej, szkła i wiele innych.
Słownik podaje też przykłady języka formalnego i potocznego w kontekście zachowań i zwyczajów związanych z jedzeniem, obsługą i przyjmowaniem gości.

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Anna Sancewicz-Kliś.
Hasła:Żywność - terminologia
Słowniki terminologiczne
Słowniki polsko-angielskie
Słowniki angielsko-polskie
Adres wydawniczy:Warszawa : Poltext, 2014.
Opis fizyczny:395 s. : il. ; 22 cm.
Uwagi:Druk dwuszplatowy. Bibliogr. s. 393-395.
Skocz do:Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Czytelnia
Aleja Niepodległości 20

Sygnatura: 64
Numer inw.: 6069
Dostępność: tylko na miejscu

schowek

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.