Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna

Spis treści:

1. Rozdział 1. Bananowiec - król Trzeciego Świata
2. Narodziny imperium Minora Keitha
3. Bananowy protest-song
4. Co było pierwsze: banan czy plantan?
5. Uzdrowiciel z tropików
6. Rozdział 2. Bawełna - puch marny?
7. Pierwsze zwycięstwo Indian
8. Przypadek czy dyfuzja
9. Hebanowy most przez Atlantyk
10. Wybuchowe włókna
11. Rozdział 3. Chinowiec - antidotum na „złe powietrze"
12. Komar, moskit - dwa bratanki
13. Malaryczne żniwo
14. Proszek jezuitów
15. Chinina rusza w świat
16. Ostrożnie z tonikiem
17. Rozdział 4. Cynamonowiec - protoplasta w świecie przypraw
18. Przyprawowy nestor
19. Afrodyzjak, talizman czy dezodorant?
20. „Ostatnia nadzieja białych"
21. Uwaga na kumarynę!
22. Rozdział 5. Czosnek - „cuchnąca róża"
23. Gdzie diabeł nie może, tam Mączka potrafi
24. Planta non grata
25. Nieustraszony pogromca krwiopijców
26. Zdrowy duch to czosnkowy chuch
27. Rozdział 6. Herbata - zielony duch Ziemi
28. Natchnienie artystów
29. Herbata od mieszania nie zrobi się słodsza
30. Herbaciarnie otwierają swe podwoje
31. Japończyk prawdę ci powie
32. Katechinowa pasta do zębów
33. Rozdział 7. Kakaowiec — remedium na starość i depresję
34. Azteckie pieniądze nie śmierdzą
35. Kostka antydepresantów
36. Charlie i fabryka czekolady
37. Kakaowa fortuna kołem się toczy
38. Plusy i minusy kakaoterapii
39. Rozdział 8. Kauczukowiec - najlepszy przyjaciel samochodu
40. Krwawe początki futbolu
41. Naśladowca Francisco de Orellany
42. Manaus - stolica kauczuku i... opery
43. Dzieje przemytu, którego nie było
44. Wolny Cmentarz Kongo
45. Rozdział 9. Kawa - płynny heban w filiżance
46. Szatański wynalazek mahometan
47. Wino Arabii
48. Reconguista arabica
49. Jasne i ciemne strony małej czarnej
50. Rozdział 10. Kukurydza - dar i przekleństwo Pasa Biblijnego
51. Żywicielka Ameryki
52. Turecka pszenica
53. Co mówią podręczniki?
54. Sztuka obchodzenia się z kaczanem
55. Rozdział 11. Oliwka - podarunek bogini
56. Tłuszcz stary jak świat
57. Katalizator śródziemnomorskich cywilizacji
58. Kalorie sprzymierzeńcem długowieczności i urody?
59. Naturalny ibuprofen
60. Oli-viagra
61. Rozdział 12. Papirus - ślady czarcich pazurów
62. I książki mają swoją historię
63. Najstarszy zawód świata... pisanego
64. Pierwsze biblioteki i księgarnie
65. Kulisy „wojny papierowej"
66. Rozdział 13. Pieprzowiec - specialite de la maison malabaraise
67. Skarby bogini Mumba
68. Klucz do zagadki przypraw
69. Artykuł drugiej potrzeby
70. Pieprz poprawia humor
71. Rozdział 14. Pomidor-jabłko peruwiańskich Hesperyd
72. Wilcza brzoskwinia
73. Owoc czy warzywo
74. Arbuz zamiast pomidora?
75. Nie tylko likopen
76. Rozdział 15. Ryż - zielone złoto Azji
77. Rodem jednak z Chin
78. Japonia - druga ojczyzna ryżu
79. Amerykańska ekspansja
80. Dietetyczny przyjaciel
81. Rozdział 16. Strączkowe - od tofu do humusu
82. Antyrakowa zupa miso
83. Wegetariańskie tętnice
84. Czarna legenda bobu
85. Saladyn i „skąpy groch"
86. Rozdział 17. Yerba mate - alternatywa dla kawy i herbaty
87. Od zbieractwa do upraw
88. Jezuicki monopol
89. Przez żołądek do... gardła
90. Gdzie diabeł nie może, tam Polaka pośle
91. Herbaciana fajka pokoju
92. Mateina - zdrowsza siostra kofeiny
93. Rozdział 18. Ziemniak - chuńo kontra puree
94. Wędrówka ziemniaka: selva — sierra — costa
95. Papieski lapsus
96. Ziemniak wyręcza bociana?
97. Pommes de terre souffles
98. „Niechaj pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem"

Zobacz spis treści

---

---