Ryby i owoce morza
Korzystając z podanych w tej książce przepisów można przygotować w domu różnorodne potrawy z ryb i owoców morza, zarówno świeżych, mrożonych lub wędzonych, z dodatkiem warzyw, owoców, ziół i przypraw. Można też w dowolny sposób, kierując się własnymi upodobaniami, przepisy te modyfikować, dostosowując do własnych potrzeb. Ponieważ ostateczny smak potrawy zależy nie tylko od
podstawowych składników, jakimi są w naszej książce ryby i owoce morza, ale także od jakości i ilości użytych jarzyn, owoców, przypraw i ziół, to ich rodzaj lub ilość, a więc właściwy ich dobór, oddajemy w ręce kreatywnego i z dużą wyobraźnią "kucharza". Często te same składniki użyte w innych proporcjach potrafi ą całkowicie zmienić smak potrawy. Dlatego warto eksperymentować.
Zobacz pełny opisOdpowiedzialność: | [tł. z jęz. ros. Anna Grzywacz]. |
Hasła: | Mięczaki - kucharstwo i przetwórstwo Ryby - kucharstwo i przetwórstwo Skorupiaki - kucharstwo i przetwórstwo |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Rea, [2012]. |
Opis fizyczny: | 94 s. : il. kolor. ; 26 cm. |
Uwagi: | Indeks. |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)