Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna

w Grójcu

book
book

Zioła, jagody i grzyby : przewodnik : rozpoznanie, zbiór i zastosowanie : z ponad 100 przepisami

Tyt. oryg.: "Wildkräuter, Beeren und Pilze ".

Autor: Dreyer, Eva-Maria.




Pewne rozpoznanie i smakowite potrawy - przewodnik terenowy dla smakoszy. Ponad 100 rodzimych dziko rosnących ziół, owoców jagodowych i grzybów - uporządkowanych według pory zbioru. Duże fotografie identyfikacyjne, dobrze ilustrujące najważniejsze cechy rozpoznawcze. Wyczerpujące informacje o środowisku występowania, porze zbioru i trujących "sobowtórach". Ponad 100 przepisów i liczne porady kulinarne.


Odpowiedzialność:Eva Maria i Wolfgang Dreyerowie ; [przekł. z niem. Eligiusz Nowakowski].
Hasła:Grzyby
Kucharstwo
Przyprawy
Rośliny lekarskie
Poradniki
Adres wydawniczy:Warszawa : Delta W-Z, [2009].
Opis fizyczny:175, [1] s. : il. kolor. ; 20 cm.
Uwagi:Indeksy.
Skocz do:Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. dla Dorosłych
Aleja Niepodległości 20

Sygnatura: 61
Numer inw.: 99780
Dostępność: wypożyczana na 30 dni

schowekzamów

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.