Żywienie osób w wieku starszym : porady lekarzy i dietetyków
Starzenie się jest procesem fizjologicznym i należy do kolejnych etapów ludzkiego życia. Nie możemy go uniknąć, ale dzięki aktywności fizycznej i diecie bogatej w makro- i mikroskładniki możemy wpłynąć na nasze samopoczucie i stan zdrowia. Autorzy poradnika podają cenne wskazówki dotyczące zaleceń żywieniowych dla osób w wieku starszym. Zwracają uwagę na interakcje suplementów diety z przyjmowanymi
lekami. Czytelnik znajdzie w naszej publikacji również przykładowe jadłospisy, które pomogą w codziennym komponowaniu posiłków.Książka zawiera praktyczne porady i zalecenia specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia; mogą z niej korzystać zarówno pacjenci, jak i lekarze podstawowej opieki zdrowotnej.
Zobacz pełny opisOdpowiedzialność: | Mirosław Jarosz. |
Seria: | Instytut Żywności i Żywienia Zaleca |
Hasła: | Ludzie starzy - żywienie Odżywianie - higiena Poradniki |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, cop. 2011. |
Wydanie: | Wyd. 1 (dodr.). |
Opis fizyczny: | 161 s. : il. ; 21 cm. |
Uwagi: | Bibliogr. s. 160-161. |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
- Wstęp
- Sytuacja demograficzna w Polsce i na świecie, ze szczególnym uwzględnieniem osób w wieku starszym
- Co rozumiemy przez starzenie się organizmu?
- Przyczyny niedoboru makro- i mikroskładników u osób w wieku starszym
- Konsekwencje nieprawidłowego żywienia i małej aktywności fizycznej u osób w wieku starszym
- Zalecenia żywieniowe dla osób w wieku starszym
- Praktyczne wskazówki do realizacji zaleceń żywieniowych dla osób w wieku starszym
- Znaczenie wody u osób w wieku starszym i zalecenia dotyczące spożycia płynów
- Zażywanie suplementów u osób w wieku starszym
- Przykładowe jadłospisy dla osób w wieku starszym
- Piśmiennictwo
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)