Ach, ten cukier! : odżywianie w cukrzycy, insulinooporności i otyłości
"Odżywianie w cukrzycy, insulinooporności i otyłości "
Gdy po raz kolejny słyszymy, że ktoś ogranicza w diecie cukier myślimy: "Mnie to nie dotyczy". Często jesteśmy przekonani, że nasz jadłospis wcale dużo go nie zawiera. Cukier kojarzymy zwykle ze słodkimi przekąskami, deserami, zawartością cukierniczki czy owocami. Tymczasem jest go pełno w produktach, które wcale nie kojarzymy jako słodkie. Co więcej, kryje się on również w pozornie zdrowych jego
"zamiennikach", które stają się coraz bardziej popularne. Autorka w swojej książce obala mity dietetyczne, wymienia najczęściej popełniane błędy żywieniowe i ujawnia prawdziwych sprawców zbędnych kalorii.
Z książki dowiemy się między innymi, jakie są rodzaje cukrzycy i czym się ona różni od insulinooporności. Co to jest indeks glikemiczny i jak najkorzystniej łączyć składniki w domowym menu dla naszego zdrowia. Autorka zanalizowała też najbardziej popularne dzisiaj diety odchudzające pod kątem bezpieczeństwa dla osób cierpiących na te schorzenia. Podpowiada, jakie dania zamawiać, kiedy nie możemy zjeść w domu. Jak komponować prawidłowo posiłki i jak łączyć je z aktywnością fizyczną. Do części teoretycznej dołączone są proste i pyszne przepisy, które nie tylko zadowolą najbardziej wybrednych, ale pozostaną z korzyścią dla naszego zdrowia i figury.
Opis pochodzi od wydawcy
Odpowiedzialność: | Anna Reguła ; zdjęcia Agata Lipińska, Katarzyna Olejniczak. |
Seria: | Smaki Zdrowia; Zdrowe Zdrowie |
Hasła: | Cukrzyca Dieta odchudzająca Indeks glikemiczny Insulinooporność Nadwaga Otyłość Zdrowe odżywianie Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana |
Adres wydawniczy: | Kraków : Wydawnictwo M, copyright 2020. |
Opis fizyczny: | 278, [4] strony, [1] karta tablic : ilustracje, fotografie ; 22 cm. |
Uwagi: | Zawiera rozkładaną tabelę indeksu glikemicznego produktów. Bibliografia na stronach 275-278. |
Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
Dziedzina: | Kulinaria Medycyna i zdrowie |
Powstanie dzieła: | 2020 r. |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- Wstęp
- CZĘŚĆ TEORETYCZNA
- Rozdział pierwszy. Cukrzyca i insulinooporność
- Rozdział drugi. Plan działania
- Dieta
- Suplementacja i farmakoterapia
- Aktywność fizyczna
- Styl życia
- Zapotrzebowanie na płyny
- CZĘŚĆ PRAKTYCZNA
- Rozdział trzeci. Jak wyliczyć kaloryczność swojej diety?
- CZĘŚĆ MOTYWACYJNA
- Rozdział czwarty. Więcej niż dieta
- Rozdział piąty. Przepisy
- Desery
- Śniadania
- Obiady
- Kolacje
- ANEKS
- Przykładowy jadłospis dla osoby z zapotrzebowaniem 2000 kcal dziennie
- Dzienniczek żywieniowy
- Moja osobista tabela motywacyjna
- Bibliografia
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)