Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna

w Grójcu

book
book

Agroturystyka : signum turystyki i obszarów wiejskich

Autor: Wojciechowska, Jolanta.




"Książka jest jednym z nielicznych opracowań z zakresu agroturystyki, w którym przedstawiono tak szerokie spektrum zagadnień dotyczących problematyki uwarunkowań rozwoju usług agroturystycznych i funkcjonowania gospodarstw agroturystycznych w Polsce. Temat jest bardzo aktualny i wychodzi naprzeciw potrzebom nauki oraz praktyki rolniczej i turystycznej.
Książka powinna znaleźć szerokie grono odbiorców: studentów kierunku

agroturystyka, turystyka i rekreacja i kierunków pokrewnych (przydatne w dydaktyce są m.in. zagadnienia do dyskusji i zalecana lektura - przedstawione w książce na zakończenie każdego rozdziału głównego), przedstawicieli samorządów lokalnych (zwłaszcza tych, które czynnie wspierają rozwój agroturystyki, ale i tych, które mają dopiero takie plany, przedstawicieli nauki, branży turystycznej i ekonomicznej, a także branży rolniczej czy ogrodniczej (zwłaszcza osób rozważających podjęcie działalności agroturystycznej), jak też samych usługodawców agroturystyki".
z recenzji dr. hab. prof. nadzw. Cezarego Kwiatkowskiego

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Jolanta Wojciechowska.
Hasła:Agroturystyka - Europa
Agroturystyka - Polska
Przedsiębiorczość (postawa)
Usługi turystyczne - prawo - Polska
Wieś - Polska - 21 w.
Adres wydawniczy:Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2018.
Opis fizyczny:250 s. : il. ; 24 cm.
Uwagi:Bibliogr. s. 233-250.
Forma gatunek:. . .
Skocz do:Dodaj recenzje, komentarz
Spis treści:

  1. Słowo wstępne
  2. 1. Turystyka a obszary wiejskie Europy
  3. 1.1. Definicje i rodzaje turystyki
  4. Ewolucyjność w definiowaniu terminu "turystyka"
  5. Rodzaje turystyki i kryteria ich klasyfikacji
  6. 1.2. Obszary wiejskie i model rolnictwa w Unii Europejskiej
  7. Historyczne tło rozwoju obszarów wiejskich w Europie
  8. Kryteria definiowania obszarów wiejskich w krajach europejskich, definicja wiejskości i typy obszarów wiejskich
  9. Współczesny model rolnictwa europejskiego i jego pozakomercyjne funkcje
  10. 1.3. Doświadczenia krajów europejskich w aktywizacji wsi poprzez turystykę
  11. Zarys ważniejszych przykładów z wybranych krajów i organizacji
  12. Wiodące cechy agroturystyki w wybranych krajach oraz fale rozwoju agroturystyki w Europie
  13. Zmiana sylwetki turysty wypoczywającego na wsi oraz współczesna klasyfikacja europejskiej agroturystyki
  14. Zagadnienia do dyskusji
  15. Lektura zalecana
  16. 2. Obszary wiejskie i fazy rozwoju turystyki w Polsce. Systematyka pojęć
  17. 2.1. Obszary wiejskie w Polsce
  18. Definicje terminów: "obszar wiejski" i "wieś" w świetle rodzimej literatury
  19. Ważniejsze procesy zmian polskiej wsi wynikające z członkostwa Polski w UE
  20. Istotne cechy obszarów wiejskich w Polsce oraz modele współczesnego rolnictwa i zmiany w rozwoju funkcji turystycznej w wiejskich gminach
  21. 2.2. Fazy rozwoju turystyki na obszarach wiejskich Polski. Ewoluowanie terminów
  22. Pięć faz odpowiadających określonym etapom historycznego rozwoju kraju
  23. Proces ewoluowania w polskiej literaturze naukowej terminów określających turystykę na terenach wiejskich
  24. 2.3. Agroturystyka w systemie pojęć bliskoznacznych oraz jej wyróżniki
  25. Definicje pojęć
  26. Wybrane modele systematyki pojęć
  27. Wyróżniki pojęcia "agroturystyka"
  28. 2.4. Systematyka pojęć w kontekście wybranych obszarów językowych
  29. Wielość pojęć obcojęzycznych
  30. Koncepcje systematyki pojęć obcojęzycznych .
  31. Zagadnienia do dyskusji
  32. Lektura zalecana
  33. 3. Gospodarstwa agroturystyczne w Polsce: cechy rozwoju, oferta, kreatorzy i konsumenci
  34. 3.1. Cechy rozwoju liczbowego i tendencje dotyczące lokalizacji gospodarstw agroturystycznych Niedoskonałość danych statystycznych dotyczących agroturystyki
  35. Rozwój liczbowy i tendencje lokalizacyjne gospodarstw agroturystycznych w przestrzeni kraju
  36. Tendencje lokalizacyjne gospodarstw agroturystycznych w środowisku przyrodniczym i osadniczym
  37. 3.2. Typy gospodarstw agroturystycznych i sylwetki ich właścicieli
  38. Wybrane typologie gospodarstw agroturystycznych
  39. Sylwetki właścicieli gospodarstw agroturystycznych i rola kobiety w biznesie agroturystycznym
  40. 3.3. Oferta i jej rodzaje a produkt agroturystyczny
  41. Implikacje definicyjne pojęć "oferta" i "produkt agroturystyczny"
  42. Struktura oferty agroturystycznej
  43. Wybrane typologie oferty agroturystycznej
  44. 3.4. Konsumenci usług agroturystycznych
  45. Sylwetka agroturysty i zachodzące w niej zmiany w czasie
  46. Metody segmentacji rynku agroturystycznego i wybrane segmenty konsumentów
  47. Zagadnienia do dyskusji
  48. Lektura zalecana
  49. 4. Uwarunkowania prawno-organizacyjne polskiej agroturystyki
  50. 4.1. Uregulowania prawne dotyczące podmiotów rozwijających agroturystykę
  51. Kluczowe pojęcia
  52. Podstawowe przepisy prawne regulujące działalność agroturystyczną i obowiązki podmiotów zajmujących się agroturystyką
  53. 4.2. Stowarzyszenia agroturystyczne i cechy ich działalności
  54. Idea stowarzyszeń agroturystycznych
  55. Cechy strukturalne stowarzyszeń agroturystycznych
  56. Cechy funkcjonalne stowarzyszeń agroturystycznych
  57. Cykle działalności stowarzyszeń agroturystycznych
  58. 4.3. Samorząd polskiej agroturystyki
  59. Drogi organizacyjnego formowania się samorządu polskiej agroturystyki
  60. Proces organizacyjnego formowania się agroturystyki w kontekście perspektywy historycznej (od 1918 r.).
  61. Model rewolucyjny i ewolucyjny
  62. Typy struktury organizacyjnej polskiej agroturystyki
  63. 4.4. Kategoryzacja wiejskiej bazy noclegowej
  64. Zarys doświadczeń zachodnioeuropejskich
  65. Polski system kategoryzacji wiejskiej bazy noclegowej
  66. 4.5. Mechanizmy działań podmiotów wspierających rozwój agroturystyki
  67. Rodzaje mechanizmów oraz mechanizmy najczęściej stosowane
  68. Formy działań aktywizacyjnych
  69. Zagadnienia do dyskusji
  70. Lektura zalecana
  71. 5. Empiryczne egzemplifikacje rozwoju agroturystyki - region łódzki
  72. 5.1. Podstawowe informacje o regionie
  73. Informacje o środowisku geograficznym i badaniach nad pobytami turystycznymi
  74. Charakterystyka rozwoju agroturystyki w województwie łódzkim
  75. 5.2. Gospodarstwa agroturystyczne w świetle regionalnego konkursu "Złota Grusza"
  76. Forma, cele i zasady konkursu
  77. Portrety osób prowadzących gospodarstwa agroturystyczne oraz motywy ich uczestnictwa w konkursie
  78. Zmiany w ofercie agroturystycznej wynikające z uczestnictwa w konkursie
  79. Ocena efektów konkursu w kontekście praktycznym
  80. Ocena efektów konkursu w świetle teorii
  81. 5.3. Polaryzacja oferty agroturystycznej w otoczeniu łódzkiej metropolii
  82. Przestrzenne zróżnicowanie oferty agroturystycznej w regionie łódzkim
  83. Model polaryzacji oferty agroturystycznej w otoczeniu metropolii i jej obecność w łódzkich biurach podróży
  84. Zagadnienia do dyskusji
  85. Lektura zalecana
  86. 6. Refleksje teoretyczne w dziedzinie agroturystyki
  87. 6.1. Przemiany na wsi pod wpływem agroturystyki
  88. Grupy działań odpowiadające za przemiany gospodarstwa agroturystycznego
  89. Procesy integracji i dezintegracji mieszkańców wsi wokół agroturystyki
  90. 6.2. Grupy czynników i klucze uwarunkowań rozwoju agroturystyki od strony podaży
  91. Grupy czynników rozwoju agroturystyki od strony podaży
  92. Teoretyczne klucze rozwoju agroturystyki od strony podaży
  93. 6.3. Model bilansu efektów rozwoju agroturystyki
  94. Postrzeganie efektów przez grupy społeczne
  95. Bilans efektów w ujęciu matematycznym i dynamicznym
  96. 6.4. Agroturystyka w kreowaniu typów przestrzeni turystycznej
  97. Typy przestrzeni z perspektywy organizatorów agroturystyki i turystów
  98. Rozmieszczenie typów przestrzeni w Polsce i definicja przestrzeni agroturystycznej
  99. Zagadnienia do dyskusji
  100. Lektura zalecana
  101. 7. Od bilansu doświadczeń do poszukiwania nowych paradygmatów rozwoju polskiej agroturystyki
  102. 7.1. Kazusy dotyczące doświadczania rozwoju agroturystyki
  103. Doświadczanie rozwoju agroturystyki w rodzinie
  104. Doświadczanie rozwoju agroturystyki w lokalnej społeczności
  105. Doświadczanie rozwoju agroturystyki w gminie
  106. 7.2. Bilans doświadczania agroturystyki w Polsce
  107. Na płaszczyźnie praktyki
  108. Bilans doświadczania agroturystyki na płaszczyźnie nauki
  109. 7.3. Swoistość polskiej agroturystyki
  110. Impulsy, korzenie, innowacyjność, fazowy rozwój, egzogeniczny paradygmat
  111. Znaki tożsamości
  112. 7.4. Nowe paradygmaty rozwoju polskiej agroturystyki
  113. Przykłady ważniejszych dyskusji i prognoz
  114. Zadania dla nauki i praktyki
  115. Zagadnienia do dyskusji
  116. Lektura zalecana
  117. 8. Światowe kazusy rozwoju agroturystyki z kontekstem polskich doświadczeń
  118. 8.1. Szwajcaria
  119. Ważniejsze cechy organizacyjne agroturystyki
  120. Lokalizacja gospodarstw agroturystycznych na terenie kraju
  121. Zróżnicowanie oferty agroturystycznej
  122. Agroturystyka w Szwajcarii i Polsce - kontekst porównawczy
  123. 8.2. Kazachstan
  124. Impulsy i efekty rozwoju agroekoturystyki
  125. Kontekst polskich doświadczeń
  126. Zagadnienia do dyskusji
  127. Lektura zalecana
  128. Zakończenie
  129. Bibliografia

Zobacz spis treści



Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. dla Dorosłych
Aleja Niepodległości 20

Sygnatura: 338.48
Numer inw.: 115657
Dostępność: wypożyczana na 30 dni

schowekzamów

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.