Restauracja Babylon
Tyt. oryg.: "Restaurant Babylon ".
Imogen Edwards-Jones zabiera nas do świata profesjonalnych restauratorów. Wtajemnicza w kulisy prowadzenia biznesu w słodko-gorzkim obliczu luksusowej restauracji przyprawionym pikantnymi szczegółami.
Czy przymknąłbyś oko na zażywanie narkotyków przez pracowników, wiedząc, że wówczas lepiej pracują? Czy manipulowałbyś komentarzami na stronach internetowych, by zatuszować negatywne opinie i utrzymać zdobytą
niedawno gwiazdkę Michelin? Czy kupowałbyś opinie dziennikarzy?Wahasz się, jak odpowiedzieć?
Przeczytaj RESTAURACJĘ BABYLON i dowiedz się, jakie triki się stosuje, aby utrzymać opinie o restauracji na najwyższym poziomie. Dosadnie, przekornie, ale na pewno prawdziwie Autorka pokazała kwintesencję tej branży, konsultując się z anonimowymi właścicielami restauracji.
Odpowiedzialność: | Imogen Edwards-Jones & Autor Anonimowy ; tł. [z ang.] Bożena Markiewicz. |
Hasła: | Powieść angielska - 21 w. Powieść obyczajowa |
Adres wydawniczy: | Bielsko-Biała : Pascal, 2014. |
Opis fizyczny: | 436, [12] s. ; 20 cm. |
Uwagi: | Na okł.: Kuchnia od kuchni. |
Zasób cyfrowy: | Oficjalna strona autorki |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)