Perfumy : uwarunkowania kulturowo-społeczne
Zapach jest elementem doświadczenia prawie wszystkich ludzi. Proces uspołecznienia, któremu człowiek podlega jest również procesem socjalizacji zapachowej. Coraz więcej badań naukowych przemawia za faktem, że zapachy wpływają na ludzkie myślenie i zachowanie. Wiele jest też przykładów ukazujących jak ważnym nośnikiem społecznych informacji jest zapach. Można śmiało powiedzieć, że woń
wpisana jest we współczesne zjawiska społeczne, jak i, co oczywiste, w życie poszczególnych jednostek.
Mimo, że współczesna socjologia jest w coraz większym stopniu dyscypliną wielowymiarową, niewiele jest w niej badań nad zmysłowymi aspektami życia społecznego. Lukę tę stara się wypełnić ta książka. Składają się na nią dwie podstawowe części: pierwsza poświęcona jest zapachowi i jego społecznym aspektom, druga - perfumom.
W części pierwszej omówione zostały takie zagadnienia jak: fizjologia zmysłów człowieka, wpływ woni na zachowania ludzi, funkcjonowanie zapachu w przestrzeni społecznej, indywidualne i społeczne funkcje zapachu, a także miejsce doznań zmysłowych w nauce i kulturze.
Część druga książki poświęcona jest perfumom. Ukazuję ich obecność w różnych obszarach życia kulturowo-społecznego, a w szczególności w muzyce, literaturze, historii i mitologii, sztukach plastycznych, przestrzeni miejskiej, polityce, religii i sztuce kulinarnej. Przyjmując perspektywę historyczną dokonuję analizy wzornictwa flakonów perfumeryjnych i nazw perfum. Omawiam też komponowanie pachnideł jak i jego silne powiązanie z kulturowo-ekonomicznymi procesami. Przestawiam wybrane aspekty promocji pachnideł, regulacji prawnej, analizę wonnych kompozycji w kontekście kultury indywidualizmu, jak i prezentuję perfumeryjne upodobania w różnych krajach świata. Najobszerniejszą część, poświęconą społeczno-kulturowej historii pachnideł poświęcam przedstawieniu i uzasadnienie historycznych przemian konwencji zapachowych, zachodzących pod wpływem zmian w kulturze i społeczeństwach różnych epok, ale i różnych szerokości geograficznych. Część ta nie tylko ukazuje kierunki owych przemian, ale też przedstawia ich społeczno- obyczajowo-kulturowe tło.
Sensoryczne aspekty życia codziennego i codziennych praktyk, obecność pachnideł w otaczającym nas świecie jednoznacznie wskazują, że historia rozwoju sztuki perfumeryjnej jest swoistą historią tradycji i obyczajów człowieka, a rola pachnideł wykracza poza walory doceniane jedynie zmysłem powonienia.
Książkę rozpoczynają rozważania nad rolą zmysłu powonienia w życiu człowieka, a kończą spostrzeżenia dotyczące znaczenia pachnideł w życiu jednostek, grup społecznych i w kulturze. Tym samym uświadamiają, że niewielki szklany flakon wypełniony płynem to nie tylko buteleczka perfum, ale też ważny element kultury.
Odpowiedzialność: | Beata Hoffmann. |
Hasła: | Perfumy i wody toaletowe Zapach |
Adres wydawniczy: | Kraków : Impuls, 2013. |
Wydanie: | Wydanie I. |
Opis fizyczny: | 300 stron : ilustracje ; 24 cm. |
Uwagi: | Bibliografia na stronach 271-287. Indeks. |
Forma gatunek: | Książki. Publikacje popularnonaukowe. |
Dziedzina: | Styl życia, moda i uroda Socjologia i społeczeństwo |
Powstanie dzieła: | 2013 r. |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- Część I. Zapach
- 1. Zapach – próba definicji
- 2. Zmysł węchu i percepcja wrażeń węchowych
- Zmysły
- Zmysł wzroku
- Zmysł słuchu
- Zmysł równowagi
- Odczuwanie skórne
- Zmysł smaku
- Zmysł powonienia
- 3. Zapach a fizjologiczne i psychologiczne aspekty funkcjonowania człowieka
- 4. Przestrzeń społeczna a zapach
- 5. Zapach jako źródło i nośnik informacji społecznych
- Woń człowieka
- Informacje społeczne a zapach
- 6. Kultura i nauka a zapach
- Zmysłowość w poglądach filozofów
- Przemiany poglądów na zapach i zmysł powonienia
- Węch deprecjonowany
- Węch uznany
- Węch w naukach społecznych
- 7. Świat zapachu w języku, czyli (nie)autonomiczny opis woni
- Część II. Pachnidła
- 1. Perfumy i wody zapachowe
- Skład pachnideł
- Otrzymywanie wonnych składników
- Architektura perfum
- Podstawowe rodziny zapachowe
- 2. Bohaterowie kreowanego zapachu
- Krótka historia perfumiarzy
- Inspiracje
- 3. Prawne aspekty stosowania substancji zapachowych w perfumach, wodach perfumowanych, wodach toaletowych, wodach odświeżających i wodach kolońskich
- 4. Pachnidła w świecie otaczającym
- W muzyce
- W literaturze
- W historii i mitologii
- W filmie
- W sztukach plastycznych
- W przestrzeni miejskiej
- W polityce
- W religii
- W sztuce kulinarnej
- 5. Człowiek w świecie perfum, czyli znaczenie „zapachu indywidualnego wyboru”
- 6. Promocja
- 7. Perfumeryjne flakony
- 8. Nazwy pachnideł
- 9. Społeczno-kulturowa historia pachnideł
- Starożytność
- Cywilizacja babilońska
- Egipt
- Indie
- Chiny
- Japonia
- Persja
- Żydzi
- Grecja
- Rzym
- Średniowiecze
- Arabowie
- Pachnidła w Europie późnego średniowiecza
- Okres nowożytny
- Renesans
- Barok, rokoko, klasycyzm
- Wiek XIX
- Koniec XIX i początek XX wieku
- Czasy najnowsze
- Lata dwudzieste XX wieku
- Lata trzydzieste XX wieku
- Lata czterdzieste XX wieku
- Lata pięćdziesiąte XX wieku
- Lata sześćdziesiąte XX wieku
- Lata siedemdziesiąte XX wieku
- Lata osiemdziesiąte XX wieku
- Lata dziewięćdziesiąte XX wieku
- Początek XXI wieku
- Ostatnie lata
- 10. Ekskluzywne kompozycje niszowe jako przykład próby indywidualizacji wonnej kompozycji
- Marka niszowa na tle innych
- Specyfika marek niszowych
- Krótka historia marek niszowych
- Przykłady marek niszowych
- 11. Atlas upodobań, czyli społeczno-kulturowe uwarunkowania wyborów perfumeryjnych w świecie (kultury Zachodu)
- Zakończenie
- Literatura cytowana i przywoływana w książce
- Podstawowe informacje o wymienionych w książce projektantach mody i kompozycji perfumeryjnych oraz właścicielach marek sygnowanych zazwyczaj własnym nazwiskiem
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)